Peran sarjana Food Business Technology di masa depan akan menjadi sangat sentral dalam menyediakan bahan pangan yang sehat dan bernutrisi tinggi untuk melayani populasi dunia yang terus meningkat.
Program studi ini secara khusus berfokus pada pengembangan produk pangan baru yang berorientasi pasar dengan mengaplikasikan pengetahuan tentang seleksi, preservasi, pengolahan, pengemasan, dan pengawasan mutu pangan. Mahasiswa akan mempelajari bagaimana melakukan analisis karakteristik pangan, mengembangkan berbagai sumber pangan baru dan teknologi prosesnya, serta meningkatkan keamanan dan ketahanan pangan.
Program studi ini bekerja sama dengan jaringan luas komunitas industri pangan nasional dan internasional, serta didukung oleh National University of Singapore.
Ingin kenal lebih dekat dengan program studi Food Business Technology?
Kunjungi:
